Enc. en tapa dura de la editorial con sobrecubiertas. Muy ilustrado con láminas en color a toda página. 223 pp. Muchnik, editores. Barcelona, 1990.
Michel Montignac es un especialista en Relaciones Humanas. Un ida, la multinacional para la que trabaja lo promueve a Director de Personal en Europa y, de la noche la mañana, se ve obligado a emplear gran parte de su tiempo en viajes y ... en comidas de negocios. Muy rápidamente aumenta de peso, comienza a preocuparse, investiga y tiene la suerte de dar con la verdadera solución a su problema de gordura. En este libro el autor nos cuenta, con pasión singular, como logro perder rápidamente trece kilos sin dejar de cumplir con todas sus obligaciones profesionales y gastronómicas. Nos explica como, al cabo de cinco años, no ha recuperado ni un gramo sin haber dejado de comer en restaurantes todos los idas ni privarse de nada. Gran aficionado al vino, lo bebe en todas las comidas, y come chocolate sin temor. Este libro cargado de buen humor y que se deja leer como una novela, es una autentica guía practica para todos aquellos que, por su gusto personal o por obligaciones socioprofesionales, están obligados a cometer exceso en la mesa y no tiene imposiciones drásticas. Es lo contrario de un régimen, pues no implica ninguna privación.

• ISBN: 9788476692202 / 847669220X
• Estado: Bueno.
• Traducción de Marco Aurelio Galmarini.

Michel Montignac ha lanzado una piedra en las tranquilas aguas de la dietética convencional. Su método revolucionario, que además lleva su nombre, ha denunciado la peligrosa ineficacia de los regímenes de bajas calorías y ha demostrado que la mejor manera de adelgazar y de lograr una mayor vitalidad es, sencillamente, comer sin privaciones, pero con nuevos hábitos alimentarios.
Este libro de recetas se propone como el complemento indispensable de sus éxitos anteriores, Cómo adelgazar en comidas de negocios y Comer para adelgazar, auténticos éxitos de venta mundiales. Quienes han convertido el método Montignac en su credo alimentario podrán profundizar en sus principios y virtudes de la manera mas creativa: poniéndose manos a la obra en la mismísima cocina.
En cuanto a los demás, también hay para ellos buenas noticias en esta nueva entrega de Michel Montignac. El hombre que ha hecho adelgazar a media Francia y a varias decenas de miles de españoles ha accedido a elaborar un menú de tres meses de duración. De esta manera, quienes aún no han podido sacar partido del método, por falta de voluntad o por pereza, encontrarán aquí una guía que los pondrá en el buen camino gastronómico para, a partir de ella, elaborar su propio estilo alimentario.
Quienes se acerquen por primera vez al método Montiguac, se sorprenderán de descubrir un libro de cocina "diettica que penniteperderpeso saludablemente y es, al mismo tiempo, una alabanza de la buena mesa y de los placeres de la gastronomía.
Desde la tradicional paella hasta el refinado foie gras, la ciencia gastronómica de Michel Montignac le revela aquí sus más preciados secretos.

• ISBN: 9788496599147
• Estado: Muy bueno. Firmado en la págin de cortesía.
• Traducción de Raúl Martínez Torres. Traducción revisada por Julieta Carmona Lombardo. Preacio del profesor jean G. Dumesnil.

En los albores del nuevo milenio, las dietas norteamericanas con sabor mediterráneo, como las de los doctores Atkinson y Agatson, triunfan entre la población y arrasan en las listas de libros más vendidos, conviene no recordar que esos best-séllers, que no dejan de tener el genuino sabor americano, no han sido los primeros en llegar al gran público. Antes que ellos está el auténtico pope de las dietas saludables:
Michel Montignac ha transformado con sus libros los hábitos alimentarios de los españoles, y su figura sigue sin tener parangón en todo el mundo. Convencido de la necesidad de mantener una alimentación equilibrada para conservar una buena salud física y psicológica, Comer, adelgazar y no volver a engordar es su gran contribución a favor de la racionalización de nuestra dieta en una sociedad cada vez más compleja, en la que los rígidos horarios de trabajo y una alimentación mala y deficiente repercuten en nuestra salud y nuestro rendimiento.

• ISBN: 9788496599000
• Estado: Muy bueno. Firmado en la página de cortesía.

Este libro de recetas es un complemento indispensable para quienes hayan adaptado el Método Montignac como filosofía de su alimentación. Está dirigido a todos aquellos que, sin disponer de mucho tiempo para preparar una comida, se preocupan por elaborar platos sanos, llenos de sabor e incluso
refinados. Porque la línea no es incompatible con la buena mesa.
Estas nuevas recetas que propone Michel Montignac se inspiran, esencialmente, en la dieta mediterránea, reconocida en el mundo entero como la mejor desde el punto de vista dietético y nutricional. Aficionado a la cocina soleada del
Mediterráneo, el autor propone doscientos platos rápidos, prácticos y sencillos con alimentos corrientes y asequibles. Como complemento para aquellos que se encuentren todavía en la fase de adelgazamiento, se incluyen los menús de tres
meses para recobrar la línea y el bienestar físico y mental.
Michel Montignac ha transformado con sus libros los hábitos
alimentarios de los españoles, y su figura sigue sin tener parangón entodo el mundo. Convencido de la necesidad de mantener una alimentación equilibrada para conservar una buena salud fisica y psicológica, este libro es una formidable herramienta para todos aquellos que luchan con los kilos de más o aspiran a un bienestar físico permanente.

267 pp.+2 hh. 22,5x15. Rústica ilustrada. Muchnik editores. Barcelona, 1999.